tiến sĩ. Vũ tỉnh bình dương, chủ nhiệm đề tài "Nghiên cứu lên men tỏi đen từ tỏi Lý Sơn (Quảng Ngãi) & định hình tác động sinh học của dòng sản phẩm tạo ra" cho thấy thêm, tỏi vừa là gia vị vừa là vị thuốc quý có tác dụng chữa cảm cúm, kháng virut, hạ cholesterol... nhưng có 1 điểm yếu kém là mùi tức giận.
==>> Tham khảo: unti k

Nhóm phân tích thuộc học viện chuyên nghành Quân Y vừa mới qua đã nghiên cứu và phân tích and xây dựng thắng lợi quy trình lên men tỏi đen từ tỏi Lý Sơn.



Tỏi đen Lý Sơn



TS. Vũ tỉnh bình dương, chủ nhiệm đề tài "Nghiên cứu lên men tỏi đen từ tỏi Lý Sơn (Quảng Ngãi) and định hình ảnh hưởng sinh học của máy tạo ra" cho thấy thêm, tỏi vừa là gia vị vừa là vị thuốc quý có công dụng chữa cảm cúm, kháng virut, hạ cholesterol... nhưng có 1 điểm yếu là mùi tức giận.

==>> Tham khảo: Thanh đường Gamosa Hỗ trợ điều trị tiểu đường HV Quân Y

Hiện nhóm nghiên cứu và phân tích đã thiết kế được quy trình lên men tỏi Lý Sơn. dòng sản phẩm chiếm hữu được có vị ngọt, không tồn tại mùi hăng cay của tỏi thường & tác dụng sinh học đc cải thiện rõ ràng.

Nguồn: Tổng hợp trên mạng