-
10-13-2017, 10:22 PM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Jun 2017
- Bài viết
- 68
Cách nấu chè thập cẩm cho ngày hè nóng bức
Chè thập cẩm Sài Gòn luôn quyến rũ với sự pha trộn màu sắc bắt mắt. Còn ngần ngừ gì nữa, hãy bổ sung ngay món chè này vào menu nấu chè của bạn thôi nào.
Từ lâu các món chè Sài Gòn luôn nức danh bởi mùi vị ngon, màu sắc bắt mắt như cuộc sống ở nơi đây líu tíu, nườm nượp. Trong các loại chè Sài Gòn thì chè thập cẩm là món chè được nhiều nhân tình thích nhất. Hãy tham khảo cách nấu chè thập cẩm thơm ngon sau đây nhé.
Xem thêm: học nấu chè
vật liệu nấu chè thập cẩm
– 100g đậu đỏ
– 100g đậu xanh
– 100g cốm khô
– 1 bắp ngô ngọt
– 50 gam bột rau câu
– 150g bột năng
– 500 ml nước cốt dừa
– 300 gam đường kính
– Siro màu
– 50g dừa khô
Cách nấu chè thập cẩm thơm ngon
Bước 1:
– Đậu đỏ rửa sạch, ngâm nước lã khoảng 2 tiếng. Sau đó cho đậu vào nồi, đổ nước ngập mặt đậu, nấu chín, cho đường vừa ăn rồi để đậu nguội. Đậu xanh cũng làm rưa rứa.
Bước 2:
– Ngô ngọt dùng dao xắt hoặc bào mỏng các hạt bắp theo chiều dọc của trái ngô rồi để ra một tô riêng.
– Cho một tẹo nước lên đun sôi thì cho vào đó khoảng 50g khuấy đều tay cho tới khi đường tan hết thì bạn cho ngô bào vào đun sôi. Ngô sôi thì bạn hòa một tẹo bột năng lỏng, đổ vào nồi khuấy nhẹ cho chè sánh vừa rồi bỏ ra để nguội.
Bước 3:
– Cốm khô rửa sạch, để ráo rồi làm na ná như ngô bạn sẽ có thêm một bát chè cốm.
Bước 4:
– Nhào 100g bột năng với một tẹo nước ấm, cho thêm chút đường tạo thành khối mịn. Vê thành những viên tròn nhỏ.
– Đun nước sôi rồi thả những viên bột năng này vào. Khi thấy bột nổi lên, vỏ bột trong là đã chín. Vớt ra tô nước lã để những viên bột nếp không bị dính vào nhau.
Xem thêm: học cắt tỉa
Bước 5:
– Hòa bột rau câu với 100g đường và 250ml nước, khuấy đều tay.
– Bắc nồi lên bếp, cho hổ lốn vào đun sôi vừa đun vừa khuấy nhẹ khoảng 3 -5 phút, rồi tắt bếp.
– Đổ hẩu lốn ra nhiều bát nhỏ, mỗi bát nhỏ vào vài giọt siro màu khác nhau để tạo màu sắc quyến rũ cho thạch. Cho vào tủ lạnh để thạch đông thì lấy thạch ra tạo hình theo ý thích. Nếu bạn không có thời gian để làm thạch bạn có thể mua thạch các màu bán sẵn ngoài thì trường.
Bước 6:
– Công việc cuối cùng là các bạn múc chè thập cẩm ra cốc. Bạn múc mỗi loại chè một thìa nhỏ, cho thêm thạch, một tẹo nước cốt dừa và rắc thêm ít dừa khô (dừa nạo) lên trên (có thể thêm đá hoặc để lạnh). Vậy là chúng ta đã có một cốc chè thập cẩm thật hấp dẫn rồi.
Chè thập cẩm là món chè không quá khó nấu, phong phú về nguyên liệu, tùy theo gu của ngời ăn bạn có thể chọn lọc vật liệu cho hợp.
Chúc các bạn nấu chè thành công!Chủ đề cùng chuyên mục:
- Liệu pháp làm các anh lên đỉnh “cảnh giới” của sung sướng
- Cách làm đàn ông khao khát ân ái để thỏa mãn thăng hoa
- Thuốc làm to dài chim có tác dụng không? phái mạnh nên biết
- Liệu pháp tăng kích thước chim không dùng thuốc hiệu quả nhất
- "Chim" của nam giới Việt thuộc nhóm nhỏ nhất hành tinh?
- Đặt Chân Đến Thế Giới Xe Ô Tô Đa Dạng tại Choxeonline.vn
- Sự Hòa Mình với Thiên Nhiên: Dịch Vụ Thiết Kế và Xây Dựng Nhà ở Bà Rịa - Vũng Tàu
- Thảo luận Vòng tay ngọc bích xanh là gì? (16) Có hiệu quả gì cho sức khỏe
- Phụ nữ tự sướng bằng việc kích thích bướm như thế nào?
- Sức Khỏe và Làm Đẹp Đỉnh Cao: Khám Phá với Beurer
Có thể bạn quan tâm:
-
Cây nước nóng lạnh tại đà nẵng
Bởi maxbuy trong diễn đàn Đăng tin quảng cáo tổng hợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 09-28-2017, 07:11 PM -
Điểm danh các món ăn ngon tuyệt phù hợp có thể thưởng thức tại ngày nóng ở thành phố
Bởi dulichviet trong diễn đàn Du Lịch Và Giải TríTrả lời: 0Bài viết cuối: 09-27-2017, 05:51 PM -
Tư vấn chọn mua cây nước nóng lạnh để bàn
Bởi maxbuy trong diễn đàn Đăng tin quảng cáo tổng hợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 09-23-2017, 05:13 PM -
Bảng giá máy bơm tuần hoàn nước nóng chuẩn nhất
Bởi hoalantoda trong diễn đàn Máy Móc Công NghiệpTrả lời: 0Bài viết cuối: 09-22-2017, 06:35 AM -
Cây nước nóng lạnh Kangaroo Hàn Quốc có gì vượt trội so với thương hiệu khác
Bởi maxbuy trong diễn đàn Đăng tin quảng cáo tổng hợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 09-20-2017, 05:36 PM
How to weave a basket with palm leaves? How to weave a basket with palm leaves? Weaving a basket with palm leaves is a traditional craft practiced in many cultures around the world. Here's a...
How to Weave a Basket with Palm...