Nho là một loại trái cây ngon chứa đựng rất nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể nhưng chỉ nở theo mùa. Vào mùa một số quả nho chín mọng ngon nhất, bạn có thể học cách làm rượu nho tại nhà để có rượu vang uống cả năm luôn nhé. những chén rượu được lên men từ nho tươi vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng lại còn an toàn hơn rất nhiều so bằng những loại rượu vang phân phối sẵn trên thị trường.
Bài viết liên quan:



Cách chế biến rượu nho tại nhà thơm ngon
Mỗi khi có khách tới nhà, hay trong các dịp tụ họp tieecj tùng, nếu có một hũ rượu nho tự làm để thiết đãi mọi người thì quả là tuyệt vời. bởi vì vậy, bạn hãy nghiên cứu ngay phương pháp làm rượu nho mà emvaobep sắp hướng dẫn sau nhé.
Nguyên liệu cần dùng
  • Nho tươi: 5 kg
  • Rượu trắng: khoảng 1,7 lít. Chú ý là rượu lâu năm sẽ càng ngon hơn nhé.
  • Hũ thủy tinh sạch và khô: 1 hũ. Bạn nên sử dụng hũ có thể tích gấp hai so với lượng rượu cần chế biến để khi chế biến sẽ không bị tràn ra ngoài.

Chia sẻ cách lựa nho ngon đây nhé: Lựa mua nho theo chùm, chọn những chùm lớn có quả to đồng đều, vỏ quả căng bóng, mọng nước. Nếu cuống nho còn xanh và trên từng trái nho vẫn có lớp phấn bám vào thì chứng to nho còn mới và tươi ngon đấy.
Phương pháp chế biến rượu nho đơn giản chưa từng thấy
Bước 1: Sơ chế nho
Nho sau khi mua về thì bạn cắt ra từng quả riêng lẻ, Loại bỏ hết cuống và các quả bị dập. Sau đó, bạn làm sạch nho bằng nước rồi phơi cho thật ráo.

Khi nho đã ráo, bạn cho tất cả vào một chiếc nồi to sạch và khô, sau đó dùng tay đeo găng để làm dập dập từng quả nho.
Bước 2: chuẩn bị hũ ngâm
bằng hũ thủy tinh, bạn rửa sạch với nước, lau khô bằng khăn vải sạch rồi tráng qua bằng 1 muỗng canh rượu trắng.
Bước 3: Tiến hành ngâm rượu nho ở nhà
Sau khi đã chuẩn bị nho và lọ ngâm xong, bạn cho nho đã bóp nát vào hũ thủy tinh, sau đó cho tiếp rượu trắng vào hũ. Cuối cùng, bạn dùng một chiếc túi nilon để làm kín miệng rồi đậy nắp lọ lại. với phương pháp lên men rượu tự nhiên, không sử dụng đường này, bạn càng ngâm lâu thì hương vị rượu nho lại càng thơm ngon hơn đấy.

Vậy là chỉ với 3 bước đơn giản, bạn đã hoàn thành xong cách ngâm rượu nho ở nhà rồi. Khi nào muốn dùng, bạn nhớ là phải chắt rượu ra, lọc Bỏ bã rồi chứa vào chai để Sử dụng dần. Từng chén rượu đỏ tươi hấp dẫn kết hợp với hương thơm đặc trưng của rượu nho sẽ khiến bất cứ vị khách nào cũng phải trầm trồ khen ngợi. Chúc bạn thành công nhé