Được thành lập vào năm 1966, doanh nghiệp chè Nhật Bản Ito En đã phát triển loại chè xanh và trà thái nguyên đầu tiên trên trái đất vào năm 1984. Sau đó là sự ra đời của dòng tea Oi Ocha vào năm 1989, hiện là thương hiệu hàng đầu của tổ chức. Ito En chỉ huy gần 40% thị trường nội địa cho thức uống chè xanh và đã giới thiệu nhiều loại thức uống đóng chai khác trong những năm gần đây, bao gồm các sản phẩm săn sóc sức khoẻ gần đây.

tổ chức, sử dụng khoảng 25% lá chè tươi trồng ở Nhật Bản, sử dụng một chiến lược sinh sản "fabless": Tiến hành quá trình sấy chính và sấy tea nguyên chất, thế nhưng lại tiếp cận các công tác tiếp theo như ủ bia và đóng chai, đến các đơn vị chuyên nghiệp trên khắp Nhật Bản. Điều này cho phép Ito En ăn tiêu ít hơn cho đầu tư vốn và làm cho nó dễ dàng hơn để điều chỉnh sinh sản để đáp ứng với sự đổi thay nhu cầu.

Doanh thu của Ito En đã tăng 2,2% trong năm lên 475,8 tỷ lặng (4,19 tỷ đô la) cho năm đến tháng 4, trong khi lợi nhuận ròng đã tăng 58,9% lên 13,6 tỷ yen. Đơn vị đặt mục đích tăng doanh số bán hàng lên 600 tỷ im vào năm tài chính 2021. Mức vốn hóa thị trường của nó khoảng 344 tỷ yên.

Về sau, chủ toạ Ito En Daisuke Honjo nói rằng đơn vị "nhằm trở thành một doanh nghiệp tea toàn cầu." Để đạt được mục tiêu đó, nó sẽ tập trung vào việc biến Matcha trà matcha thành một thương hiệu toàn cầu, đặc biệt chú trọng đến Hoa Kỳ, nơi mà green tea của Nhật Bản đang ngày một tăng. Tổ chức đã đặt mục tiêu tăng doanh số bán hàng nước ngoài như là một phần của tổng doanh thu lên ít ra 10% càng sớm càng tốt.