-
05-01-2018, 05:01 AM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Sep 2017
- Bài viết
- 1,880
Món ăn từ thịt ghẹ đơn giản cho bà nội trợ
Thịt ghẹ là một trong những hải sản giàu dinh dưỡng nhất, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Nào, cuối tuần rảnh rỗi, bạn có thể thử một trong những món ăn từ thịt ghẹ dưới đây cực kỳ đơn giản cho gia đình nhé
Súp ghẹ
Nguyên liệu:
– 400gr ức gà
– 100gr thịt ghẹ
– 3 quả trứng gà
– Nấm tuyết, bột năng, cà rốt, gừng, dầu mè, gia vị, rượu trắng, ngò rí, nước tương, trứng cút, ngô ngọt
Cách làm súp ghẹ:
-Trứng cút luộc chín, gừng gọt bỏ vỏ, ngô tách lấy hạt, ngò rí rửa sạch thái nhỏ. Thịt gà rửa sạch với nước muối loãng. Cà rốt và nấm tuyết thái mỏng. Bột năng cho vào tô với ít nước khuấy đều. Trứng gà đập ra tô cũng khuấy đều. Thịt ghẹ cho nồi hấp cùng gừng và ít rượu để khử mùi tanh. Luộc sơ ngô và cà rốt
– Làm nước dùng: cho ức gà vào luộc chín, sau đó vớt thịt gà ra bát, xé nhỏ. Phần nước luộc giữ lại làm nước dùng. Cho các nguyên liệu nấm, cà rốt, ngô ngọt, trứng cút, dầu mè, các gia vị, thịt ghẹ vào nước dùng nêm nếm vừa miệng ăn. Thả trứng đã đánh vào nồi và khuấy nhanh đều tay tránh vón cục, vừa tạo ra những vẫn rất đẹp. Cho bột năng vào đảo đều đến khi hỗ hợp sánh lại là được. chả mực giã tay minh phúc
– Múc ra bát, thêm hạt tiêu và ngò rí, ăn nóng
Càng ghẹ xào me:
Ghẹ xào me là món ăn vô cùng quen thuộc được rất nhiều người yêu thích.
Nguyên liệu chuẩn bị cần có:
Càng ghẹ, nước sốt me (nếu không có thì dùng quả me), gia vị
Cách làm:
Cách làm nước sốt me: Cho hỗn hợp me, đường, nước và đun sôi tới khi nước sánh lại. Lấy hạt me bỏ đi.
Phi nóng dầu với tỏi, cho nước sốt me vào, thêm gia vị vừa miệng
Cho càng ghẹ vào xào chín đến khi thấm nước me thì tắt bếp.
Thêm rau răm và trình bày ra đĩa
Cuối tuần ăn bún ghẹ
Nguyên liệu:
Ghẹ: 4 con
Cà chua: 2 qủa
Dứa: 1
Ngò rí, hành tỏi khô, hành lá, bún tươi, gia vị
Rau sống, giá đỗ
Cách làm bún ghẹ: chả mực giã tay thoan
Ghẹ làm sạch, bóc bỏ yếm mai, lá khế, lấy phần gạch ghẹ màu vàng riêng ra bát giống như cách làm cua đồng. Gạch ghẹ này lát được phi thơm sẽ tạo màu rất đẹp cho bát bún.Chủ đề cùng chuyên mục:
- Những tác dụng phụ không ngờ tới của củ nghệ
- Hướng dẫn nấu lẩu cua đồng cho bữa ăn gia đình
- Hướng dẫn nấu lẩu cua đồng cho bữa ăn gia đình
- Top các CTy mua bán đèn hâm nóng thực phẩm buffet giá cực tốt ở HCM
- Cách lên menu cơm trưa văn phòng siêu tốc
- Cách làm bánh sinh nhật bằng nồi cơm điện ngon và đơn giản
- Kiến thức về rượu Champagne cho người mới
- Dùng nồi hâm nóng buffet có nguy hiểm không?
- Cửa hàng mua bán sỉ và lẻ nồi hâm nóng thức ăn buffet giá siêu rẻ ở TPHCM
- Mua Bình ủ trà sữa giá tốt
Có thể bạn quan tâm:
-
Điểm danh những món ăn ngon với bề bề bóc nõn đơn giản làm ngay tại nhà
Bởi boss2611 trong diễn đàn Quán Ăn - Cafe - Đồ ĂnTrả lời: 0Bài viết cuối: 04-30-2018, 05:38 AM -
Món ăn khách du lịch rất thích khi tới Côn Đảo
Bởi anhduongtours trong diễn đàn Du Lịch Và Giải TríTrả lời: 0Bài viết cuối: 02-11-2018, 01:35 AM -
Món bánh Cuốn Thanh Trì - món ăn ẩm thực ở thành phố HN mà bạn không nên lỡ mất
Bởi dulichviet trong diễn đàn Du Lịch Và Giải TríTrả lời: 0Bài viết cuối: 01-06-2018, 07:52 PM -
Bí quyết để nấu món kho cực ngon, cực đơn giản
Bởi swatafamily trong diễn đàn Đăng tin quảng cáo tổng hợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 10-03-2017, 12:43 AM -
Kiểm tra quà tặng pha lê – khám phá bí mật đến từ món quà tặng mãi mãi
Bởi quataovang trong diễn đàn Hoa - Quà Tặng - Đồ Trang ChíTrả lời: 0Bài viết cuối: 09-26-2017, 03:28 AM
Bất chấp những lầm tưởng phổ quát, hồ hết những người có âm đạo đều khó lên đỉnh khi bị kích thích âm đạo. Tuy nhiên, điều đó không có nghĩa là nó chẳng thể vui được! Việc thâm nhập vào âm đạo...
Phụ nữ tự sướng bằng việc kích...