-
03-23-2019, 07:25 PM #1Silver member
- Ngày tham gia
- May 2018
- Bài viết
- 67
Cách làm bạch tuộc nướng muối ớt siêu ngon
Hôm nay quán hải sản ngon tại Phú Yên sẽ giới thiệu với các bạn về món bạch tuộc nướng muối ớt hải sản An Hải siêu ngon luôn luôn là món ăn được lòng tất cả mọi người, kể cả những thực khách khó tính nhất. Cách làm bạch tuộc nướng cũng khá đơn giản và dễ thực hiện. Món ăn có màu sắc bắt mắt, thơm lừng, giòn giòn, dai dai, cay nồng ớt. Bạn hãy thực hành món ăn này để đãi gia đình, bạn bè nhé!
Nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị:
- Bạch tuộc: 1 con khoảng 500 gr.
- Tỏi : 3 tép.
- Gừng: 1 nhánh nhỏ.
- Hành tím: 3 củ.
- Sả: 3 nhánh.
- Ớt: 4 trái.
- Sa tế: 3 thìa cà phê.
- Gia vị ướp nướng: 1 thìa cà phê. Bạn có thể mua gia vị ướp nướng tại siêu thị hoặc các cửa hàng tạp hóa đều có bán.
- Màu dầu điều: 3 thìa cà phê.
- Đường: 1 thìa cà phê.
- Hạt nêm: 1 thìa cà phê.
- Ớt bột: 1/2 thìa cà phê.
Lưu ý chọn bạch tuộc: Chọn những con bạch tuộc còn tươi sống tại hải sản An Hải, cỡ vừa với các râu tua không cần quá dài. Nên chọn những con bạch tuộc dày mình để món nướng này được ngon hơn. Nếu ở Phú Yên bạn có thể lựa mua bạch tuộc ở quán hải sản ngon tại Phú Yên để đảm bảo chất lượng nhé!!!
Sơ chế nguyên liệu và cách làm
- Bạch tuộc hải sản An Hải mua về làm sạch ruột lộn trái bạch tuộc, bỏ hết phần nội tạng, màng bụng cũng như túi mực sau đó rửa kỹ với nước chanh muối dấm cho sạch nhớt và bớt tanh rồi bạn lại lộn phải con bạch tuộc. Thực hiện làm sạch bạch tuộc tương tự một lần nữa.
- Bạn lấy 5 trái ớt rửa cho thật sạch, cắt ớt ra bỏ hết hạt ớt đi, sau đó bạn đem xay nhuyễn hoặc băm cho thật nhuyễn, khi ớt đã nhuyễn bạn cho phần ớt này vào một cái bát lớn, cho thêm muối hạt vào, sau đó dùng chày đâm cho nhuyễn muối ra trộn lẫn với ớt. Sau cùng bạn cho một ít hạt nêm vào + tiêu bột vào trộn đều lên và để sang một bên.
- Khi bạch tuộc đã ráo nước thì ta trộn hỗn hợp vừa làm ở trên vào với bạch tuộc hải sản An Hải và ướp khoản 30 phút để bạch tuộc được ngấm gia vị.
- Chuẩn bị than hồng, cho bạch tuộc nướng hải sản An Hải. Xếp bạch tuộc lên vỉ nướng. Bạn có thể nướng bằng lò nướng hoặc bếp than hoa nhưng thường thì nướng bằng bếp than hoa thì bạch tuộc sẽ ngon hơn. Nướng với lửa nhỏ, lật đều tay để các mặt chín đều. Cho nước ướp quết lên bạch tuộc để thấm gia vị và không bị khô. Nướng chín vàng và có mùi thơm là được.
Sau khi bạch tuộc chín bạn cho bạch tuộc ra một cái đĩa cắt nhỏ ra thành miếng vừa ăn, bày trí cùng với một ít rau răm, dưa leo, chuối chát, và khế, cuối cùng chúng ta chỉ việc thưởng thức chúng. Bạn có thể dùng chung với muối tiêu chanh, tương ớt, hoặc muối ớt xanh cũng được sẽ làm cho món ăn thêm đậm đà hơn. Quán hải sản ngon tại Phú Yên chúc các bạn thành côngChủ đề cùng chuyên mục:
- Top những chim giả rẻ và tốt nhất năm 2024
- Bí quyết làm thế nào để đại lý bánh bao kỳ lạ thực khách
- Trang phục phong tục của người M'nông
- Các relic, danh thắng được xếp hạng kỷ vật quốc gia trên địa bàn Ðắk Nông
- Gel vệ sinh "cậu nhỏ", nam giới có phải dùng ?
- Vòng phong thủy là gì? Quy cách đeo nhẫn đem lại may mắn
- Ý niệm và liệu pháp phân loại vòng tay phong thủy chính xác
- Tìm hiểu sử dụng toner pad có cần rửa lại không?
- Sắc Màu Tôn Giáo: Skyhome.vn và Sức Lôi Cuốn của Nghệ Thuật Tôn Nghiêm
- HPT Việt Nam: Định Hình An Ninh và Y Tế Cho Tương Lai
Có thể bạn quan tâm:
-
Hướng dẫn làm món ốc hương cháy tỏi thơm ngon
Bởi seosv123 trong diễn đàn Đăng tin quảng cáo tổng hợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 01-10-2019, 05:22 AM -
Ăn khổ qua rừng có tác dụng gì? Các món ăn ngon làm từ khổ qua rừng
Bởi edumesavn trong diễn đàn Đăng tin quảng cáo tổng hợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 11-28-2018, 01:47 AM -
Tự ép nước trái cây thơm ngon tại nhà
Bởi seomay3a trong diễn đàn Đăng tin quảng cáo tổng hợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 11-22-2018, 04:39 AM -
Những ly đá bào ngon nhất
Bởi seomay3a trong diễn đàn Đăng tin quảng cáo tổng hợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 11-09-2018, 05:23 PM -
Món chay ngon dễ làm với món ngon từ bún
Bởi seomay3a trong diễn đàn Đăng tin quảng cáo tổng hợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 10-16-2018, 05:15 AM
Hiện nay, có khá nhiều sản phẩm dương vật giả giá rẻ xuất hiện trên thị trường. Chúng đến từ các nhà sản xuất ở khắp nơi trên thế giới như Mỹ, Nhật, Hồng Kông…Hơn nữa, các đồ chơi này cũng khá đa...
Top những chim giả rẻ và tốt nhất...