Chế độ ăn kiêng và tư vấn dinh dưỡng nghi vấn siêu đa dạng trên những phương tiện truyền thông đến mức chúng ta xoàng xĩnh bỏ qua mô hình ăn uống lành mạnh cơ bản nhất và tốt nhất.

Người ta xoàng đồng ý rằng một đĩa cân bằng bao gồm một phần tư protein, một phần tư carbohydrate và một nửa rau.

Một lời khuyên rất phổ biến về dinh dưỡng trên khắp thế giới là 'ăn một chế độ ăn uống cân bằng'. Điều này sở hữu vẻ như là một ý tưởng hơi dễ dàng hiện tại , nơi những từ như 'carbohydrate', 'chất xơ', 'fructose' và 'axit béo omega-3' hiện đang được đưa vào cuộc trò chuyện hàng ngày. Trong các thập kỷ vừa qua , nghiên cứu khoa học đã thời gian nhanh mở bao la sự hiểu biết về dinh dưỡng của con người, nhưng điều này sở hữu thể khiến cho chế độ ăn uống lành mạnh sở hữu vẻ phức tạp hơn rộng rãi so mang trước đây. Làm cho thế nào để chúng ta đảm bảo rằng chúng ta sở hữu đủ - nhưng không quá phổ biến - về số lượng chất dinh dưỡng dường như vô tận không kể kia?

Tìm hiểu thêm cách đo loãng xương ở người già tại: https://signutra.com.vn/do-loang-xuo...u-ban-can-biet

Tin rẻ là nó thực sự tương đối đơn thuần . Một bữa ăn cân bằng là một ảnh chụp nhanh về chế độ ăn uống bao gồm ba nhóm thực phẩm cốt lõi. Như đã thấy trên đĩa phần này, sự cân bằng là một phần tư protein, một phần tư carbohydrate và một nửa rau 1 .



làm mới nhanh: căn bản về dinh dưỡng

mang sáu chiếc chất dinh dưỡng thiết yếu cho sự sống còn: protein, carbohydrate, lipid (chất béo), vitamin, khoáng chất và nước. Protein, carbohydrate và chất béo là các chất dinh dưỡng đa lượng, 'macro-' có nghĩa là chúng tôi yêu cầu chúng mang số lượng lớn . Những thiết bị này cung ứng cho cơ thể năng lượng, được đo bằng kilôgam hoặc kilocalories 2 . Vitamin và khoáng chất được phân chiếc là vi chất dinh dưỡng vì chúng chỉ được yêu cầu có số lượng nhỏ. Nước cũng là một chất dinh dưỡng đa lượng cần phải có , vì khối lượng do cơ thể tạo ra thông qua các quá trình trao đổi chất hạn chế hầu hết so mang lượng chúng ta mất mỗi ngày thông qua mồ hôi, nước tiểu, phân và hô hấp.

Ba nhóm thực phẩm cốt lõi

Mặc dù biến thể văn hóa, thực phẩm luôn được nhóm theo những chức năng chính của các chất dinh dưỡng quan trọng của nó. Giữ cho nó đơn thuần, đông đảo các mẫu thực phẩm được đưa vào một trong ba cách sử dụng: năng lượng, tăng trưởng và sửa chữa, hoặc duy trì chức năng trao đổi chất lành mạnh. Tùy thuộc vào mức độ cụ thể mà chúng tôi muốn, thực phẩm mang thể được phân mẫu thành tối đa tám nhóm, đó là lý do tại sao hướng dẫn chế độ ăn uống quốc gia trên thế giới có thể khác nhau về thực phẩm được dùng, nhưng vẫn siêu giống nhau về nhu cầu dinh dưỡng tổng thể 3 .

Một phần tư thực phẩm carbohydrate cho năng lượng

Thực phẩm giàu carbohydrate bao gồm gạo, mì ống, quinoa, couscous, khoai tây, bánh mì, lúa mạch, yến mạch và các loại ngũ cốc khác. Chúng cung cấp năng lượng cho não, cơ bắp và các cơ quan khác. Carbohydrate whole grain là lựa chọn ưu tiên vì chúng cũng cung cấp chất xơ và vitamin B. Chất xơ vô cùng cần phải có để giữ cho ruột của bạn hoạt động trơn tru, và vitamin B cho phép cơ thể dùng năng lượng mà nó nhận được từ carbohydrate. Chúng ta càng tích cực, chúng ta càng cần phổ biến carbohydrate.

ngày nay , các thuật ngữ như 'carbohydrate', 'chất xơ', 'fructose' và 'omega-3' là một phần của những cuộc trò chuyện hàng ngày của chúng tôi.

Một phần tư thực phẩm protein cho sự tăng trưởng và khắc phục các vấn đề sức khỏe người cao tuổi

Thực phẩm giàu protein bao gồm trứng, hải sản, thịt gia cầm , thịt đỏ, đậu, sữa, sữa chua, phô mai, đậu phụ, các mẫu hạt và côn trùng. Nhóm này siêu quan trọng để duy trì mô cơ, tế bào hồng cầu, và chế tạo hormone và enzyme. Chúng ta bắt buộc đa dạng loại thực phẩm này trong các giai đoạn tăng trưởng (tức là thời thơ ấu và thanh thiếu niên) hoặc bệnh tật. Số đông thực phẩm giàu protein cũng chứa chất béo và vitamin tan trong chất béo; cá và trứng là hai ví dụ điển hình.

Một nửa rau cho sự hiệp thương chất khỏe mạnh

Rau quả (và các chiếc thực vật khác, chẳng hạn như đậu, trái cây, những chiếc hạt, hạt và thảo mộc) cực kỳ giàu vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất phytonutrients 4 , chẳng hạn như chất chống oxy hóa. Vitamin và khoáng chất giữ cho sự thảo luận chất và những cơ quan của chúng ta hoạt động hiệu quả, đó là điều cần phải có để giữ sức khỏe. Một số vitamin hoạt động như chất chống oxy hóa. Những sửa chữa tổn yêu mến mô gây ra bởi các quá trình hiệp thương chất hoặc một số chất gây ô nhiễm môi trường. Rau, thảo mộc và trái cây tươi cũng đang bão hòa trong lúc năng lượng hơi tốt , mang nghĩa là chúng giúp duy trì trọng lượng khỏe mạnh. Không bao giờ với thể có quá nhiều rau trên đĩa có điều khiếu nại là có phổ biến loại .

Bữa ăn hỗn hợp và thực phẩm chế biến sẵn

Một bữa ăn cân bằng chắc chắn không bắt buộc bắt buộc chia ra như tấm được hiển thị ở đây. Đây là một chỉ đạo để đưa ra ý tưởng về tỷ lệ của từng nhóm thực phẩm tạo nên một bữa ăn hoàn hảo . Điều đó cũng không có nghĩa là đa số bữa ăn đều bắt buộc như thế này! Trường hợp một số ngày chúng ta ăn phổ biến hơn hoặc ít hơn một nhóm thực phẩm, nó vẫn sở hữu thể được cân bằng trong tuần.

Thực phẩm chế biến, chẳng hạn như sô cô la, bánh, khoai tây chiên, bánh quy, vv, mang thể là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng, tất nhiên, trong chừng mực. Điều quan trọng là buộc phải nhớ đa số chúng là một phần của cộng một nhóm thực phẩm, bất kể chúng ta gọi nó là gì: đối xử, đồ ăn vặt, đôi khi là thực phẩm, thực phẩm không lành mạnh, đồ ăn nhẹ, v.v. Ẳn phổ biến mẫu 'món ăn' khác nhau vẫn tăng thêm đối xử Chúng ta càng ăn phổ biến loại thực phẩm này, chúng ta càng có trình độ bỏ bê thực phẩm bổ dưỡng hơn hoặc tiêu thụ kilocalories không cần thiết .

Một vài cân nhắc quan trọng khác

Thực phẩm chứa chất xơ và / hoặc protein khiến tăng cảm giác no, giữ cho chúng ta cảm giác no lâu hơn. Điều này mang nghĩa là chúng ta ít bị cám dỗ bởi thực phẩm đóng gói dễ tiếp cận và thuận tiện , chẳng hạn như kẹo, sôcôla, bánh quy giòn và phô mai, khoai tây chiên hoặc kem một giờ sau bữa ăn của bạn. Bao gồm protein và chất xơ trong những bữa ăn chính thúc đẩy mô hình ăn uống rẻ hơn, sẽ hỗ trợ duy trì cân nặng lâu dài. Thực phẩm giàu chất xơ bao gồm ngũ cốc nguyên hạt, trái cây và rau quả, đặc biệt là vỏ.

những dòng thảo mộc và gia vị làm cho bổ sung xuất sắc cho bất kỳ món ăn. Họ phân phối số đông vi chất dinh dưỡng, hầu như không có kilocalories, và một hương vị thơm ngon cho đến những bữa ăn căn bản nhất.

Protein là chất dinh dưỡng chính cho sự tăng trưởng và sửa chữa, nhưng canxi cũng siêu cần phải có cho sức khỏe của xương và cơ bắp - và đó là lý do những sản phẩm sữa kém được phân phối cho nhóm thực phẩm của riêng họ. Sữa, sữa chua và phô mai là các nguồn nổi danh , nhưng rộng rãi dòng thực phẩm khác cũng tự hào về việc tăng canxi: đậu phụ và các sản phẩm từ đậu nành, sữa không sữa tăng cường canxi, pak choi, cải xoăn, collard, hạnh nhân, bông cải xanh và xương mềm của cá nấu nướng chín như cá mòi.

Ẳn uống lành mạnh không phải phức tạp. Nó dễ dàng và lành mạnh hơn đa dạng so sở hữu chế độ ăn kiêng giảm thiểu và mốt không cân bằng.

Signutra Việt Nam - hãng sữa hàng đầu hiện nay

Sữa MAXVIDA TM – Dinh dưỡng cân bằng cho người lớn – Sống khỏe mỗi ngày!

Cung cấp 32 dưỡng chất thiết yếu: Tăng cường sức khỏe
Omega-3 & Omega-6: Bảo vệ sức khỏe tim mạch
Không chứa cholesterol, acid béo chuyển đổi (transfat)
Cung cấp vitamin & khoáng chất: chống oxy hoá, tăng cường sức đề kháng
Cung cấp năng lượng: Giảm mệt mỏi
Không chứa gluten: Sử dụng được cho người không dung nạp gluten
Thương Hiệu : Signutra
Xuất xứ : Hoa Kỳ.