Ssamjang, Gochujang là 2 loại tương ớt ăn thịt nướng Hàn Quốc và cơm trộn Hàn Quốc được nhiều bạn trẻ ưa chuộng. Tuy nhiên, bên cạnh sử dụng 2 loại tương ớt này, người dùng cũng có thể sử dụng loại tương ớt Chinsu ăn kèm để món ăn thêm đậm đà hơn. Vị cay nồng tự nhiên của tương ớt Chin-su sẽ hòa quyện cùng vị ngon ngọt của thịt, rau củ, cơm tạo nên một hương vị hấp dẫn hơn.

1. Gợi ý sản phẩm tương ớt ăn cơm trộn Hàn Quốc cực ngon

Cơm trộn Hàn Quốc hay còn gọi là Bibimbap là một trong những món ăn đặc trưng của Hàn Quốc và được nhiều bạn trẻ Việt yêu thích. Bibimbap không chỉ ngon miệng mà còn bổ dưỡng và có ích cho sức khỏe bởi có sự hòa quyện giữa nhiều nguyên liệu với nhau. Chẳng hạn, nguyên liệu, thành phần tạo nên cơm trộn Hàn Quốc gồm có: cơm trắng, thịt bò, củ cải muối, kim chi, giá đỗ, nấm, cà rốt, trứng, các loại rau và gia vị khác như muối, đường, tiêu, dầu mè, tỏi, mè trắng.

Bibimbaplà món ăn được nhiều bạn trẻ yêu thích
Cơm trộn Hàn Quốc còn là món ăn khá là dễ làm, nguyên liệu dễ tìm thấy. Tuy nhiên, tùy vào nhu cầu và chế độ ăn uống, bạn có thể thay đổi các thành phần trong món ăn này sao cho thích hợp nhất. Tuy là vậy, một hương vị không thể thiếu để tạo nên hương vị đặc trưng của cơm trộn Hàn Quốc chính là tương ớt.
Loại sản phẩm ăn cơm trộn Hàn Quốc hay được dùng hiện tại là tương ớt Gochujang. Tương ớt Gochujang được chế biến từ ớt tươi, đậu lên men, muối, có vị cay the vừa phải kết hợp với vị mằn mặn của muối. Tương ớt phù hợp với nhiều món ăn như Tteokbokki, Bánh Gạo Cay, Mì trộn tương, trộn Kim Chi hay nấu canh, lẩu và các món xào.
Hiện nay, tương ớt Gochujang có bán tại các siêu thị lớn, siêu thị bán đồ khẩu, rất thuận tiện cho bạn khi muốn làm món cơm trộn Hàn Quốc.

>>> Bài viết liên quan: Công thức tương ớt ăn phở mang hương vị Hà Nội

2. Tương ớt kết hợp với thịt nướng Hàn Quốc loại nào ngon?

Những miếng thịt nướng Hàn Quốc nóng hổi, vừa thơm vừa mềm ngon sẽ chinh phục vị giác của bất kỳ khách hàng nào ngay lần đầu dùng thử. Nhưng, để món thịt nướng hấp dẫn, đậm đà, khâu cần chú ý nhất là chọn thành phần nguyên liệu. Thịt cho món ăn này thường là thịt bò tươi ngon, cắt thành những lát to, có độ dày vừa phải để đảm bảo thịt chín đều khi nướng.

Món ăn có vị ngọt tự nhiên của thịt hòa quyện cùng vị cay the của nước chấm tạo ra một ngón ăn ngon hấp dẫn

Sau đó, thịt được ướp với một số gia vị cho tới khi thấm đều và công đoạn cuối cùng là nướng. Nhờ chọn lọc nguyên liệu là những phần thịt bò tươi ngon nhất nên thịt có vị ngọt tự nhiên. Sử dụng cùng với đó là sản phẩm tương ớt Ssamjang, cho món ăn thêm phần hấp dẫn, kích thích vị giác và ngon miệng hơn.
Tương ớt Ssamjang là loại tương trộn chấm thịt nướng Hàn Quốc có thành phần gồm hỗn hợp được trộn giữa tương đậu và tương ớt lên men, mùi thơm của tương đậu, bùi mềm và hơi cay của tương ớt. Bên cạnh đó, sản phẩm này còn hòa trộn thêm một số loại gia vị khác như hành lá, tỏi, dầu mè, hành tây, đường nâu…Khi ăn, bạn cho thịt nướng lên miếng xà lách chấm một ít tương ớt Ssamjang rồi cuộn lại, là bạn đã có thể thưởng thức ngay món ăn ngon vô cùng hấp dẫn.
Ngoài ra, để món cơm trộn Hàn Quốc và thịt nướng Hàn Quốc thêm đậm đà, cay ngon hơn, bạn có thể dùng thêm một ít tương ớt Chin-su để ăn kèm. Thương hiệu tương ớt Chin-su được làm từ những trái ớt đỏ mọng chín cây tự nhiên. Ớt được thu hoạch khi vừa chín tới, mọng nước, tươi và có độ cay nhất. Sau đó, ớt được chọn kỹ càng, bỏ đi những trái hư hỏng, xay nhuyễn cùng tỏi, cà chua, muối tinh khiết và được ủ lên men một cách tự nhiên.

Sau một quy trình sản xuất khép kín, tất cả các nguyên liệu hòa quyện với nhau, tạo thành một loại tương ớt có màu đỏ mịn, sóng sánh, thơm vị tỏi, nồng vị cay. Dòng sản phẩm này sẽ là loại nước chấm tuyệt vời nhất cho món thịt nướng hay cơm trộn Hàn Quốc.
Điểm đáng chú ý trong tương ớt Chin-su chính là các nguyên liệu tạo nên tương ớt này đều được kiểm tra an toàn nghiêm ngặt và có xuất xứ rõ ràng. Sản phẩm luôn đảm bảo ngon sạch và giữ lại vị cay nguyên chất của ớt, thơm nồng dậy mùi của tỏi nhờ quy trình sản xuất trên dây chuyền công nghệ tiên tiến.
Trên đây là những trả lời tương ớt ăn thịt nướng Hàn Quốc, cơm trộn Hàn Quốc loại nào ngon mà bạn có thể tham khảo. Bạn có thể sử dụng tương ớt Chin-su với các loại tương ớt Hàn Quốc như Ssamjang, Gochujang để bật lên mùi vị hấp dẫn của từng món ăn.
Nguồn bài viết: KHÁM PHÁ NGAY

Chủ đề cùng chuyên mục: