Đảo ngọc Phú Quốc là một trong những địa danh tham quan, nghỉ dưỡng tuyệt vời nhất cho kỳ nghỉ ngơi của bạn và gia đình. Đi du lịch Phú Quốc, bạn có thể đắm mình trong làn nước xanh ngắt, hít thở gió biển trong lành, tĩnh tại tâm hồn tại dòng suối Tranh,…

Tuy nhiên, ở Phú Quốc có những món ngon mà bạn nhất định phải chiêm ngưỡng một lần. Hãy cùng ve may bay gia re di Phu Quoc và đặt vé máy bay chiêm ngưỡng những đặc sản Phú Quốc không thể bỏ lỡ khi tới nơi đây nhé.

Gỏi cá Trích

Gỏi cá trích, một trong những đặc sản dân dã nhất định phải ngắm nhìn khi du lịch Phú Quốc. Món ăn này không chỉ mang đậm hương vị biển Phú Quốc mà còn rất ấn tượng.

Các Trích còn tươi sống sẽ được sơ chế sạch sẽ, thái lát thật mỏng và trộn đều tay với nước cốt chanh, ớt thái chỉ, hành tây thái nhỏ. Món gỏi này điểm nhấn ở chỗ là nó phải được ăn với 8 loại rau rừng (đọt bứa, bằng lăng, kim cang, soi nhái, trâm sắn, trâm kiềng kiềng, trâm dòi, trâm ba vỏ) và 4 loại rau thơm (xà lách, húng cay, rau thơm, dấp cá). trọn vẹn đem gói trong bánh tráng rồi chấm trong thứ nước chấm làm từ nước mắm Phú Quốc nức danh.

Hải Sâm

Ở vùng biển Phú quốc có nhiều Hải Sâm mà nhân dân gọi là “Đồn Đột” hoặc “Đột ngậu”,Hải Sâm là món hải sản được thích hợp vì có độ dinh dưỡng cao, một loại thực phẩm cao cấp. Thường những ngư dân chài lưới đánh bắt được loài Đột trắng, đây là loài thường sống ở các bãi biển, nước sâu từ ba đến bốn sải tay. Săn bắt con Đồn đột, gọi là “lặn đột” có đặc điểm riêng.

Còi Biên Mai nướng

Còi Biên Mai thường được dân cư Phú Quốc chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như nấu súp, cháo, lẩu, xào chua ngọt, hấp,…thế nhưng ngon nhất vẫn là Còi Biên Mai nước muối ớt, chao hoặc sa tế.

Còi Biên Mai nướng tuy là một món ăn ngon nhất định phải thăm thú khi du lịch Phú Quốc, nhưng để làm được món ăn này đòi hỏi phải có kinh nghiệm và tay nghề khéo léo. Khi nướng phải lưu ý kỹ, nếu thấy Còi chuyển sang màu vàng đậm thì phải ăn ngay, bởi nướng quá lâu Còi sẽ bị khô và cứng chứ không dai, ngọt và mềm nữa. Khi ăn, bạn nhớ thưởng thức cùng đậu bắp nướng tái và những loại rau sống để tăng thêm hương vị cho món ăn.

Các Sòng Phú Quốc nướng

Ở bất cứ vùng biển nào bạn cũng có thể thưởng thức cá Sòng rán, hấp, nấu canh chua,…nhưng khi du lịch đảo Phú Quốc thì bạn nhất định phải ghé thăm món cá Sòng nướng.

Trên thực tế, rất ít người biết đến món đặc sản dân dã khi du lịch Phú Quốc này, dù thế nếu đã thăm quan một lần sẽ không phải có thể quên được hương vị đặc trưng của cá Sòng Phú Quốc. Ngọt thanh, không tanh, thịt dai và chắc là những đặc điểm mà chỉ cá Sòng Phú Quốc mới có. Cá Sòng nướng thường được ăn kèm với muối tiêu chanh và các loại rau rừng, rau thơm khác nhau.

Nấm Tràm Phú Quốc

Loại nấm này có nhiều ở Phú Quốc và có thể làm món gà luộc xúp nấm hoặc chọn cá rựa, cá nhồng lấy thịt làm chả cá viên nấu với nấm thì phải biết… ngon tuyệt cú mèo!

Nấm tràm chỉ mọc sau những cơn mưa đầu mùa trong các rừng tràm. Lá và vỏ của cây tràm rơi rụng thành từng lớp của mùa trước đã xuất phát biến thành lớp mùn là nơi để nấm tràm tăng trưởng. Meo nấm được ủ ấp trong lớp mùn đất, sau loạt mưa đầu mùa, những chiếc nấm tròn nhỏ cỡ đầu ngón tay út khởi thủy vươn mình ra khỏi lớp vỏ và lá tràm bảo vệ nó từ mùa trước. Nấm tràm khởi thủy rộ dần và kéo dài khoảng hơn tháng thì hết mùa.

Truy cập website để theo dõi những thông tin giảm giá và đặt mua vé máy bay Vietnam Airlines tại >>> https://www.flynow.vn/ve-may-bay-vietnam-airlines-VN