Faema là nhãn hàng cung ứng máy xay, máy pha cà phê nổi danh của Ý được đa số quán cafe và shop kinh doanh đồ uống ưu tiên chọn lựa. Trong đó Faema E98 Auto 2 group được xem là mẫu máy pha cao cấp với khả năng chiết xuất liên tục từ 200 – 300 ly espresso mỗi giờ, cho hương thơm và mùi vị xuất sắc.
Chất liệu chính khiến cho nên loại máy pha này chính là thép không gỉ cao cấp, sáng bóng có độ bền cao và chịu nhiệt tốt. Máy trang bị sẵn hệ thống vòi phun nhiệt đối lưu một mực vô cùng mạnh mẽ góp phần tạo nên những ly espresso hảo hạng. nổi trội nhất trên phần thân máy là hệ thống gồm hai vòi đánh sữa, 2 họng pha và một vòi rót nước sôi và 5 nút nhấn định lượng cafe chiết xuất. đặc trưng, máy dùng hệ thống thăng bằng nhiệt hiệu chuẩn cấp bằng sáng chế cho phép khách hàng dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ chiết xuất ở mỗi họng pha mà không cần phát động máy lại từ ban đầu. cùng với ấy là công nghệ nồi hơn sáng tạo giúp tối ưu hóa chu kì nạp của lò khá, tạo ra sự cân bằng nhiệt, phân phối nước sôi liên tục để thuận lợi tạo nên từ 150 – 200 ly/ giờ.

cách pha cà phê espresso
https://domingocoffee.com.vn/san-pham/may-pha-ca-phe-faema-e98/
Lưu ý lúc dùng
- Cà phê chuyên dụng cho máy pha là mẫu đã được rang xay đạt độ mịn phù hợp. Cà phê nguyên chất, không bị tẩm hóa chất hoặc bơ vì chúng sẽ khiến máy pha khó chiết xuất và tác động đến hương vị.
- Nước pha cà phê phải đảm bảo tinh khiết, không có tạp chất để hạn chế tồn đọng vết bẩn và bám dính khiến máy nhanh tắc hoặc hư hỏng, vị cà phê không ngon như ban sơ.
- Trước khi pha cà phê bắt yêu cầu làm cho nóng tay cầm để lúc nước sôi thẩm thấu qua cà phê thì nhiệt độ nước ở vùng trọng điểm và nói quanh nói quẩn viền không bị chênh lệch, cà phê giữ được hương vị.
bí quyết vệ sinh máy
Thường xuyên vệ sinh máy pha cà phê đều đặn mỗi ngày. ví như có thời kì nên thực hành từ 3 – 7 lần/ ngày để đảm bảo hương vị cà phê ngon nhất.
Vệ sinh họng pha
Bước 1: sử dụng phương tiện cậy nắp để cạy phin tờ ở tay cầm rồi lấy phin mù để lắp vào tay cầm
Bước 2: Cho hai gram thuốc vệ sinh máy pha cà phê vào phin mù rồi lắp vào họng pha (lắp 1 góc 45 độ xoay từ trái sang phải)
Bước 3: dùng nút manual để xả nước trong vòng 5 giây (lặp lại khoảng 10 lần như thế)
Bước 4: Sau lúc khiến cho đủ, tháo dỡ tay cầm và đổ nước đi. Ấn tiếp nút manual để xả nước khiến sạch tay cầm một lần nữa
Bước 5: Lắp tay cầm vào họng pha, ấn nút manual xả nước thêm 5 giây (lặp lại 10 lần liên tục) để xả hết bột vệ sinh trong họng pha và tay cầm.
Bước 6: túa tay cầm và xả sạch nước. dùng công cụ cậy nắp tháo dỡ phin mù và lắp lại phin tờ vào.
Bước 7: Tiến hành chiết xuất hai espresso như thường nhật để loại bỏ hóa chất còn lại ở họng pha và tay cầm.
Vệ sinh vòi đánh sữa
Bước 1: Cho nước chín vào ca đánh sữa rồi nhúng vói đánh sữa vào trong ca.
Bước 2: Bật vòi sục xoay từ phải sang trái để sục từ 3 – 5 giây. Sau đó vặn vòi sục từ trái sang phải để tắt vòi sục.
Bước 3: sử dụng khăn khô lau sạch phần thân vòi đánh sữa. Xoau vòi sục để xả tương đối nước.